Assortiment de 4 petits plats ( au choix ) 32€

hommos diwan antibes

Hommos Traditionnel
Purée de pois chiches, créme de sésame, citron, huile d’olive.

Hommos Zaatar

Purée de pois chiches, crème de sésames, citron, grenade, huile d’olive, thym sauvage.

Moutabal
Purée d’aubergine à la crème de sésam, citron, huile d’olive
Taboulé

Persil, tomate, menthe, oignon, blé concassé, citron, huile d’olive

Moussaka

Aubergines au four cuisinées à la sauce tomate et pois chiche

Yaourt Concombre

Yaourt frais avec concombre, huile d’olive

Foul

Fêves vertes cuisinées avec oignon, ail et huile d’olive

Moujadara

Lentilles cuisinées avec oignon, cumin et huile d’olive

Labné

Fromage blanc salé et huile d’olive

assortiment mezze diwan antibes

Kebbé (3 pièces)

Boulettes de viande

Samboussek Viande (3 pièces)

Rissoles à la viande hâchée

Samboussek Fromage (3 pièces) Rissoles au fromage
Falafel (3 pièces)Boulettes croquantes aux fèves et pois chiches.
Fatayer (3 pièces)

Rissoles aux épinards

Haloum grillé
Fromage de haloum grillé

Suggestion du Chef

Mezzé Diwan

Un Assortiment de Mezzés froids et chauds

  • un Plat principal «Surprise du Chef»
    typique libanais
  • Thé inclus

*Possibilité de réaliser ce menu en Végétarien

38,00€

(Par personne)

Salades

23€

Fatouch

Salade, légumes de saison, sumac, huile d’olive, citron, pain libanais croquant.

Délice d’avocat – Spécialité du Chef

Avocat, coriandre, oignon, citron, pomme, huile d’olive, sauce légèrement sucrée.

mezze libanais diwan antibes

Nos assiettes

SaumonServi avec un assortiment de 5 entrées froides.

Saumon grillé, riz

32,00€
Daurade ou Bar
Spécialité du chef avec un assortiment de 2 entrées froides.

Filet de dorade ou de bar grillé, riz, aubergines grillées, avocat, ail et crème de sésame.

34,00€
Assiette Mezzé

Assortiment d’entrées: froides, chaudes, grillades et riz

34,00€
Chawarma Veau
Servi avec un assortiment de 5 entrées froides.

Émincé de veau mariné, riz

32,00€
Kafta
Servi avec un assortiment de 5 entrées froides.

Viande de veau et agneau hachée, persil, oignons, riz

32,00€
Taouk
Servi avec un assortiment de 5 entrées froides

2 brochettes de poulet mariné, riz

32,00€
Assiette Végétarienne Mezzé
Assortiment d’entrées : froides, chaudes, végétariennes et riz
32,00€
plat libanais antibes

Menu Enfant

Pour les moins de 9 ans

Brochette de poulet, hommos, samboussek au fromage, riz ou frites

12€

Desserts

Pâtisserie du jour  9,50€
Assortiment de Baklawa  9,50€
Mouhalabié

Flan libanais au lait parfumé à la fleur d’oranger, servi avec du miel et éclats de pistache.

9,50€
Katayef

Mini crêpes libanaises moelleuses aux noix ou crème de lait servies avec du miel.

9,50€
Maamoul

Gâteau de semoule fourré aux dattes, pistaches, amandes ou noix.

9,50€
Glace Libanaise

Parfum selon l’inspiration du jour.

 

9,00€